Sådan vælger du et svampeekstraktpulver
Alle fire pulvere i RESTORE er fremstillet på samme måde. Hvert produkt er dobbelt-ekstraheret fra 100 % frugtlegemer og standardiseret til minimum 30 % polysaccharider og 20 % beta-glucaner. Der er intet mycelium, og ingen fyldstoffer, bærere eller tilsætningsstoffer. De er veganske, naturligt glutenfrie og certificeret økologiske.
Hver pakke indeholder 40 g, svarende til ca. 57 portioner. En portion er ½ tsk., ca. 690 mg ekstrakt. Så valget handler om anvendelse: Vælg ud fra, hvad du ønsker i koppen.
Reishi: aftenkoppen
Dobbelt-ekstraheret Ganoderma lucidum, der traditionelt indtages for ro frem for energi. Smagen er rig og jordagtig med en let bitterhed og dybe træagtige noter. Den er bedst sammen med kakao, chai og urtete.
Tremella: let nok til kolde drikke
Tremella fuciformis er valget til hudpleje. Den er fin og øjeblikkeligt opløselig. Smagen er let, mild og delikat sød, og den kan blandes i både varme og kolde drikke.
Shiitake og Maitake: det salte par
Shiitake (Lentinula edodes) er dyb, jordagtig og naturligt umami-rig med en blød, salt profil. Den krydrer og støtter på samme tid, og er skabt til bouillon, supper og kakao.
Maitake (Grifola frondosa) er rig, jordagtig og mildt salt. Den hører lige så godt hjemme i en bouillon som i en kop, og er særligt god i bouillon, kakao og kaffe.
Sådan bruger du dem
Rør ½ tsk. ud i kaffe, te, en smoothie eller en bouillon. Alle fire er kosttilskud: Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis, og de er ikke en erstatning for en varieret kost. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte sollys.
Hvilken skal du starte med
- Et roligt aftenritual: Reishi.
- Hudpleje og et pulver, der fungerer koldt: Tremella.
- Du laver mad, selv bare med én gryde: Shiitake eller Maitake.
Et sæt, der fungerer sammen
- Morgen og aften — Lion's Mane i den første kop kaffe (fra FLOW) og Reishi i den sidste kop. Hold dig til den anbefalede daglige dosis for hver især.
