Extrait de shiitaké en poudre 40 g

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Lentinula edodes · umami · bouillons et soupes · 40 g

Best forBouillons et soupesCuisiner en locationCacao

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On the road

Why a nomad needs this

Les longs séjours, c'est cuisiner dans les cuisines des autres, avec quelques casseroles et ce que vend le marché le plus proche. Un bouillon est l'un des repas les plus simples à préparer, et quelque chose de savoureux dedans fait une bonne partie du travail.

Le shiitaké assaisonne et soutient à la fois. Mélangez ½ cuillère à café dans un bouillon ou une soupe, ou dans un cacao ou un café.

Rå Hygge

Why this one

C'est du Lentinula edodes à double extraction, issu uniquement de corps fructifères, titré à au moins 30 % de polysaccharides et 20 % de bêta-glucanes, et instantanément soluble. Pas de mycélium, ni charges, ni supports, ni additifs.

Le goût est profond, terreux et naturellement riche en umami, avec un profil salé tout en rondeur. Il est fait pour les bouillons, les soupes et le cacao.

Good qualities

Shiitaké : le salé qui ancre

Le shiitaké est l'extrait salé de la gamme : un goût umami profond, traditionnellement associé à la vitalité, à la résilience et au bien-être au quotidien.

  • Apprécié en Asie depuis des siècles et associé à la vitalité, au bien-être et à la résilience au quotidien.
  • Ra Hygge le range parmi les fondations du corps : immunité, résilience et bien-être général, surtout pendant la saison froide.
  • L'un des champignons comestibles les plus étudiés au monde.
  • Profond, terreux et naturellement riche en umami : fait pour les bouillons, soupes, sauces et smoothies salés.
  • Fonctionne aussi dans un cacao ou le café du matin si vous aimez une note umami plus profonde.
  • Ra Hygge intitule le shiitaké « immunité, fondation du corps et umami » : un bon choix pour un soutien quotidien quand l'immunité, la résilience et le bien-être général sont au centre des préoccupations.
  • La poudre de shiitaké de Ra Hygge : corps fructifères de Lentinula edodes 100 % bio, à double extraction à l'eau chaude et à l'alcool, titrés à au moins 30 % de polysaccharides et 20 % de bêta-glucanes, sans charges, additifs ni supports ; végane et naturellement sans gluten.
  • Une poudre fine, instantanément soluble, au goût profond, terreux, naturellement umami et doucement salé ; environ 57 portions dans un pot de 40 g.
  • Extrait de la page du café au shiitaké de Ra Hygge : le Lentinula edodes est traditionnellement utilisé pour renforcer l'immunité et la santé cardiovasculaire, et contient des bêta-glucanes naturels et des antioxydants qui soutiennent les défenses de l'organisme.
  • La même page décrit l'extrait comme soutenant la résilience, la vitalité et la santé intestinale, et comme connu pour stimuler le système immunitaire et la vitalité générale.
  • Dans l'article de Ra Hygge sur les études chez l'humain, la façon la plus simple de commencer les champignons peut être l'alimentation, par exemple du shiitaké au dîner.

How it is taken

Mélangez ½ cuillère à café (environ 690 mg) dans un bouillon, une soupe, une sauce ou un smoothie salé ; en saison froide, Ra Hygge suggère le shiitaké ou le maïtaké dans un bouillon. Si le liquide est chaud, délayez d'abord la poudre dans un peu de ce liquide pour former une pâte, puis ajoutez le reste. Le shiitaké ne fait pas partie du protocole biohacker des extraits liquides.

What people say

On dit souvent du café au shiitaké : « Ce café me tient ensemble. » (à propos du café, blog Ra Hygge, févr. 2026)
Décrit comme une énergie qui ne fait pas de montagnes russes, une sensation ferme d'être « tenu ensemble » dans le corps, « pas une stimulation vide, mais de la plénitude ». (à propos du café, blog Ra Hygge, févr. 2026)
Sur Kanal 2, le présentateur a trouvé le café au shiitaké un peu plus corsé que les trois autres ; c'est celui qui a la saveur la plus riche et la plus forte de cette gamme. (Ra Hygge sur l'émission du matin de Kanal 2)

A food supplement. Not a substitute for a varied diet; do not exceed the recommended daily dose.

Details

Un umami qui a du sens.

Lentinula edodes en double extraction, issu uniquement de carpophores, standardisé et instantanément soluble. Il assaisonne et soutient à la fois.

Détails

  • 40 g nets · environ 57 portions
  • Double extraction de carpophores 100 %
  • Standardisé à au moins 30 % de polysaccharides et 20 % de bêta-glucanes
  • Sans charges, sans excipients, sans additifs
  • Végan et naturellement sans gluten
  • Certifié bio

Mode d'emploi

Diluer ½ c. à café, soit environ 690 mg d'extrait, dans un café, un thé, un smoothie ou un bouillon.

Goût

Profond, terreux et naturellement riche en umami, avec un profil savoureux tout en rondeur. Pensé pour les bouillons, les soupes et le cacao.

Important

Complément alimentaire. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne se substitue pas à une alimentation variée. Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Specifications

Espèce Lentinula edodes (shiitaké)
Poids net 40 g
Portions environ 57
Portion ½ cuillère à café, soit environ 690 mg d'extrait
Origine 100 % corps fructifères, double extraction, sans mycélium
Titré à au moins 30 % de polysaccharides, 20 % de bêta-glucanes
Contient ni charges, ni supports, ni additifs
Régime végan, naturellement sans gluten
Certification bio certifié
Goût profond, terreux, naturellement riche en umami, profil salé tout en rondeur
Conservation au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Complément alimentaire ne dépassez pas la dose journalière recommandée ; ne remplace pas une alimentation variée
Shipping & returns

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