Så väljer du ett svampextrakt i pulverform
Alla fyra pulver i RESTORE tillverkas på samma sätt. Varje extrakt är dubbelextraherat från 100 % fruktkroppar och standardiserat till minst 30 % polysackarider och 20 % betaglukaner. Det finns inget mycel, inga fyllnadsmedel, bärare eller tillsatser. De är veganska, naturligt glutenfria och certifierat ekologiska.
Varje förpackning innehåller 40 g, vilket motsvarar cirka 57 portioner. En portion är ½ tsk, cirka 690 mg extrakt. Valet handlar alltså om användning: välj utifrån vad du vill ha i koppen.
Reishi: kvällskoppen
Dubbelextraherad Ganoderma lucidum, som traditionellt används för lugn snarare än energi. Smaken är rik och jordig med en lätt bitterhet och djupa träiga toner. Den passar bäst med kakao, chai och örtteer.
Tremella: lätt nog för kalla drycker
Tremella fuciformis är valet för hudvård. Det är finmalt och löser sig omedelbart. Smaken är lätt, len och delikat söt, och det blandar sig väl i både varma och kalla drycker.
Shiitake och Maitake: det smakrika paret
Shiitake (Lentinula edodes) är djup, jordig och naturligt umamirik med en mjuk, smakrik profil. Den kryddar och ger stöd på samma gång, och är skapad för buljonger, soppor och kakao.
Maitake (Grifola frondosa) är rik, jordig och milt smakrik. Den passar lika bra i en buljong som i en kopp, och är särskilt god i buljonger, kakao och kaffe.
Så använder du dem
Rör ner ½ tsk i kaffe, te, en smoothie eller en buljong. Alla fyra är kosttillskott: överskrid inte den rekommenderade dagliga dosen, och de ersätter inte en varierad kost. Förvaras svalt och torrt, inte i direkt solljus.
Vilken ska man börja med
- En lugn kvällsritual: Reishi.
- Hudvård och ett pulver som fungerar kallt: Tremella.
- Du lagar mat, även med en kastrull: Shiitake eller Maitake.
Ett kit som fungerar tillsammans
- Morgon och kväll — Lion's Mane i morgonkaffet (från FLOW) och Reishi i den sista koppen. Håll dig till den rekommenderade dagliga dosen för varje produkt.
